Yo en vez de galletas me hago un yogurt congelado con frutas picadas y canela, lo pones destendido en una charola y lo congelas, y es como si comieras galletas pero más ricas y no castigas el intestino.
O un pudin de chia con leche de almendras, vainilla, fresas y arándanos, lo pongo en la noche, riquísimo.
También me hago palanquetas de semillas con miel y avena.
