El taco es una experiencia personal; es la búsqueda de la felicidad en tu interior, es la búsqueda del maximo nivel espiritual al que se puede llegar, es la búsqueda de Nirvana ... de tu verdadero yo en un momento de paz absoluta y total, no importa si estas en la tranquilidad de tu casa o en un sucio puesto sobre la más ensordecedora de las avenidas.
Si el taco es callejero, Don Taquero es lo más parecido que tendrás a un mentor o consejero; será tu apoyo y socorro, el gurú que guíe tu camino.
Aún antes del consumo, segundos previos al primer bocado, el iniciado debe calcular la postura, ingredientes y, si el mismo los prepara, la cantidad exacta de contenido que debe añadir a la tortilla en virtud de alcanzar ese estado de refrescante bienaventuranza, en la que tanto el alma como las tripas se sienten colmadas de energía divina; experiencia, vamos, reservada solo a aquellos avezados y experimentados seres capaces de mandar a chingar a su madre a todo aquél que ose opinar sobre el taco que otro se va a tragar.
Como decir :: "A ver cabrón, me lo voy a comer yó, ¿Qué chingados te importa lo que le pongo?"
O :: "Y si quiero le pongo mermelada. ¿Algún pedo?"
Qué opinas ??
